柠檬:生津止渴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.墨鱼洗净擦干
2.烤肉酱和刷子准备好
3.起油锅炒香姜片,放入墨鱼以中火煎至两面微上色。
4.均匀刷上烤肉酱。
5.取出墨鱼切出3、4道刀痕,再放回锅里两面煎至入味。起锅前呛入米酒。
6.食前淋上柠檬汁即可。
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