烤墨鱼

烤墨鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

中型墨鱼6只
市售烤肉酱适量

菜谱做法:

  • 烤墨鱼的做法图解1

    1.1烤肉酱和刷子准备好

  • 烤墨鱼的做法图解2

    2.2墨鱼洗净擦干

  • 烤墨鱼的做法图解3

    3.起油锅炒香姜片,放入墨鱼以中火煎至两面微上色。

  • 烤墨鱼的做法图解4

    4.均匀刷上烤肉酱。

  • 烤墨鱼的做法图解5

    5.取出墨鱼切出3、4道刀痕,再放回锅里两面煎至入味。起锅前呛入米酒。

  • 烤墨鱼的做法图解6

    6.食前淋上柠檬汁即可。

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