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风黑糖角煮的做法
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用料:
1.五花肉
1条
2.红萝卜
2条
3.白萝卜
1条
4.海带
150g
沖绳黑糖
2~3大匙
干贝酱油
3大匙
做法:
1.
起热锅,煸五花肉出油,煎至双面呈金黄色.
2.
加调味料1拌抄,快速上色,使五花肉呈现油亮的褐色,加水盖过五花肉.
3.
继续加入红白萝卜,加入调味料2用大火拌炒入味.
4.
转为中火继续闷煮30min,待红白萝卜香味飘出后.再加入海带闷煮10min即可完成.