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青椒牛肉丝
健康功效
青椒:下气
洋葱:利水
食材用料
牛里脊 | |
地瓜粉或太白粉 | 柴鱼粉 |
蚝油或酱油膏 | |
酒 | |
薄太白粉水 |
青椒牛肉丝的做法
![青椒牛肉丝的做法图解1]()
1.将牛肉切成细丝,加入 [腌料]拌匀后加太白粉
![青椒牛肉丝的做法图解2]()
2.拌匀,再加一匙油拌匀(很重要哦)
![青椒牛肉丝的做法图解3]()
3.放入中高温油锅中快速打散过油8~10秒钟,约6~7分熟捞出
![青椒牛肉丝的做法图解4]()
4.用一大匙蚝油搅拌均匀
![青椒牛肉丝的做法图解5]()
5.少许油爆香洋葱放青椒丝[调味]
![青椒牛肉丝的做法图解6]()
6.最后倒入牛肉丝快速拌匀
![青椒牛肉丝的做法图解7]()
7.起锅即可
青椒牛肉丝的家常做法
（全部）
青椒:下气
洋葱:利水
牛里脊 | |
地瓜粉或太白粉 | 柴鱼粉 |
蚝油或酱油膏 | |
酒 | |
薄太白粉水 |
1.将牛肉切成细丝,加入 [腌料]拌匀后加太白粉
2.拌匀,再加一匙油拌匀(很重要哦)
3.放入中高温油锅中快速打散过油8~10秒钟,约6~7分熟捞出
4.用一大匙蚝油搅拌均匀
5.少许油爆香洋葱放青椒丝[调味]
6.最后倒入牛肉丝快速拌匀
7.起锅即可
