1.先用盐.胡椒.米酒,腌10-20
2.起油锅煎豆腐,间到两面赤赤,呈起备用
3.鱼身沾一些粉在将鱼放入原锅,一样煎赤赤尽量煎熟再翻身,马头鱼肉质细腻很容易破碎
4.将鱼盛盘备用原锅放入豆腐,放调味料煮滚将酱汁和豆腐倒入鱼盘,即可上桌了如果要将鱼和酱汁一起煨煮,要小心火侯,它很容易碎裂
新鲜的马头鱼眼睛雪亮,鱼身淡淡的粉红真的很吸引人!现在正是产季,多多开伙喔
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