草莓千层派的做法

做法：

• 1. 将低筋面粉、细砂糖、盐混合，分次加入鸡蛋打匀，再加入牛奶、隔水加热融化的
  
  液态奶油，制做成面煳。
• 2. 用滤网将面煳过筛使面煳更细致(面煳挺稀状的，大家不要担心就是这样啰)。
• 3. 用大汤匙将一匙面煳放进不沾平底锅内，将锅子拿起来转一圈使面煳平均分散，以小
  
  火干煎到饼皮(或在锅子上涂少许奶油)周围略变透明，可以用锅铲简单铲起边缘的时
  
  候，小心翼翼地将之翻面煎到有点金黄色，熟了以后取出放在盘中待凉备用。
• 4. 饼皮凉了以后就可以开始合成蛋糕啰~趁放凉的时候可以准备自己内馅的东西，像我就
  
  在旁边洗草莓和切片，接着准备好了以后就开始在盘子上先铺一片饼皮，在上面抹薄薄
  
  一层鲜奶油，盖上层饼皮，再抹一层鲜奶油加水果片，又盖上一层饼皮，再加你喜欢的
  
  料，每一层都可以自己变化，以此类推到最后..
• 5. 最后把完成的蛋糕密封起来放入冰箱冷藏3小时左右就可以切来吃啰！