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冰凉双色果汁冻的做法

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  • 用料:

  • 2.鱼胶粉  25克
  • 2.鱼胶粉  25克
  • 4.鲜奶  100ml
  • 1.现榨柳橙汁  650ml
  • 3.白砂糖  20克
  • 1.番石榴汁  650ml
  • 3.白砂糖  20克

做法:

  • 1. (柳橙口味)
    柳橙榨出汁,过滤渣备用(也可用市售果汁取代)
  • 2. 取3大匙柳橙汁(分量内)加入鱼胶粉调匀
    柳橙汁隔水加热加入白砂糖和调开的鱼胶粉液,拌至融化无颗粒,取出放凉备用
  • 3. (番石榴口味)
    取3大匙番石榴汁(分量内)加入鱼胶粉调匀
    番石榴汁隔水加热加入白砂糖和调开的鱼胶粉液,拌至融化无颗粒,加入鲜奶拌匀,取出放凉备用
  • 4. 此时有一碗(柳橙口味)液
    一碗(番石榴口味)液
  • 5. 保罗瓶内先装一层(番石榴口味)液,放入冷冻待凝固,取出再放入一层(柳橙口味)液,放入冷冻待凝固,以此类推至容器九分满,放入冷藏保存4小时即可享用