打印

芝麻麦片硬饼干的做法

www.xiangha.com/caipu/26230181.html

  • 用料:

  • 奶油  110g
  • 全蛋  2p
  • 中筋  200g
  • 二砂  100g
  • 全麦面粉  50g
  • 低筋  150g
  • 大燕麦片  20g
  • 玉米片  40g
  • 奶粉  10g
  •  1/4t
  • 黑芝麻  20g
  • 开水  50cc

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 干料先放袋子里摇均匀 ~奶油室温放软加入蛋拌匀再加入干料用筷子搅散
  • 3. 加入水拌匀/分批加入
  • 4. 加入玉米片
  • 5. 下往上翻
  • 6. 压 成团就好
  • 7. 切条
  • 8. 稍为整型上烤盘
  • 9. 度烤约30分上色即可
  • 10. part 2 也可以做片状
    一个面团50g
  • 11. 直接压扁
  • 12. 度烤到表面全上色约15-20分即可