葡萄免烤乳酪蛋糕的做法

• 1.先把Oreo巧克力饼干压碎(越碎越好)，然后把无盐奶油隔水加热待用。

• 2.然后把压碎的饼干加入无盐奶油中拌匀。

• 3.之后均匀的铺在八吋模上面，拿去冷藏备用。

• 4.把葡萄原汁隔水加热，加入鱼胶片搅拌均匀放凉后备用。

• 5.把放置室温的奶油乳酪打发成羽绒状。

• 6.加入400g稍凉的葡萄原汁果冻液，搅拌均匀好。(留200g当表面装饰)

• 7.把动物性鲜奶油稍微打发。(七八分发，呈现流动状)

• 8.把步骤七倒入步骤六中，搅拌均匀。

• 9.然后盖上保鲜膜拿去冷藏1-2小时后，之后就可以把步骤八倒入模型中，要确定饼干底已经凝结了！

• 10.把剩下的葡萄原汁果冻液加入切碎的葡萄拌匀后，慢慢一匙一匙倒在凝结好的蛋糕体上面。(如上图那样加入)

• 11.紧接着继续冷藏1-2小时就可以切开食用啰！

• 12.切面照