松饼乳酪包

松饼乳酪包的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

松饼粉200g
橄榄油少许

菜谱做法:

  • 1.将松饼粉与鸡蛋一同到入锅内,再去搓揉它。之后会发现面团很黏手,此时就可以用少许的橄榄油来收面团。

  • 2.将起司分成15等分,切成差不多1.5立方公分的大小,如果很喜欢吃乳酪的,可以切大块一点,只要你包的下就好。

  • 3.将面团分成15等分,然后将切好的乳酪块给包进去,搓成圆形即可。

  • 4.先将小烤盘抹上少许的橄榄油,再将包好的乳酪的面团排排放进小烤盘,间距差不多1.5公分,像我的小烤箱是6公升的小烤箱,所以一次可以烤11颗左右。

  • 5.将铝箔纸轻盖在包有乳酪的小面团上,再拿进去小烤箱,这样是为了防止还没烤熟,表面就怕会先烤焦。
    差不多烤个8分钟后可以将铝箔纸抽走,在烤个1分钟,让它表面有点上色后,就可以出炉啰!

菜谱小贴士:

如果松饼乳酪包冷掉想再拿去烤热吃的话,建议可以喷一点水在表面,再拿去烤喔!喜欢表面脆脆的可以烤干一点再吃,喜欢表面有点湿湿的口感就不用烤这么久~这也是另外一种不同的口感喔!
 
PS:揉好的面团以及包好乳酪的面团都不用等静置喔!

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