1.蛋打散,倒入冷水混合均匀
2.中筋面粉,玉米粉,盐先放在同一容器中,将作法1全部倒入粉料中,用打蛋器搅拌成无颗粒均匀粉浆
3.粉浆放入冰箱冷藏静置1小时,取出倒入葱花拌匀即可
4.平底锅加热,放少量的油,用大汤匙舀起粉浆,快速将平底锅转圈,使粉浆均匀摊成薄的圆饼,煎至定型后翻面煎至呈成金黄色即可
粉浆可以晚上睡觉前调好,放入冰箱冷藏静置。早上加上葱花就可以煎。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
面条的做法大全
共33道菜
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜