粉蒸排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗净后，加入豆瓣酱，酱油，米酒，糖与姜末腌一下备用
• 2. 地瓜去皮后，切成片状放入盘子中备用
• 3. 只肉粉先加1大匙水搅散后将排骨加入，混合均匀，让每块排骨均匀裹上蒸肉粉
• 4. 然后将排骨放到地瓜上，放入电锅蒸，外锅2杯水
• 5. 准备好葱丝，待排骨蒸好后均匀舖上葱丝，并烧约1匙香油淋在葱丝上抢香即完成