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清蒸臭豆腐的做法
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用料:
臭豆腐
10小块
干香菇
3朵
绞肉
50克
三色蔬菜
适量
豆瓣酱
1大匙
水
2大匙
糖
少许
白胡椒
少许
做法:
1.
臭豆腐洗净摆盘(喜欢吃辣的朋友可以买川味臭豆腐),香菇泡水后切片
2.
起一油锅,先下香菇快炒,然后下绞肉快炒,再下三色蔬菜
3.
调味料下锅拌炒后起锅(吃辣的可以加辣椒跟辣豆瓣)
4.
将酱料倒在臭豆腐上,用大火蒸10分钟
5.
这个香味真的会让你闻香下马喔~~