芋头咸稀饭

芋头咸稀饭的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

切块芋头一颗
洗好的米三杯
五花肉切丝适量
干虾仁适量
芹菜末少许
五香粉少许
红葱末少许

菜谱做法:

  • 1.先热油锅,将总葱末爆抄至香酥后起锅备用,同油锅将五花肉抄至金黄起锅备用,再同油锅(若油不够再加油)再炒香干虾仁起锅备用,一样单炒香菇炒出味道,然后再把所有炒料一同加入拌炒,并加入五香粉及黑胡椒,加少许的盐

  • 2.接着把米加入拌抄一下,再加水(水尽量加多,稀饭就是要久煮,才会香),接着放入炸好的切块芋头,上盖焖到米饭软烂,再加芹菜末及香菜即可食用。

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