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凉拌芥菜心的做法
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用料:
芥菜心
3支
辣椒
一支
大蒜
5瓣
香菜
少许
香油
少许
调味米酒或糖
少许
醋
一小匙
盐
一大匙
做法:
1.
芥菜心去皮切片状,加一大匙盐腌渍30分钟。去盐水,用冷开水洗过一次,沥水。
2.
加调味米酒或糖、一小匙醋、辣椒、香菜、蒜末。搅拌均匀即可。
3.
吃多少盛盘多少,食用前滴少许香油。
4.