花生酱椰丝包

花生酱椰丝包的做法
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食材用料:

高筋粉320g
酵母粉1.5茶匙
1.5茶匙
黄砂糖1.5茶匙
清水300ml
奶粉2茶匙
米糠油18g
花生酱2汤匙
椰丝150g
黄砂糖1.5汤匙

菜谱做法:

  • 花生酱椰丝包的做法图解1

    1.先放一茶匙半酵母粉 (面包机型号不同,故搓面团程序各异)。将各材料放入面包桶内,选好适合搓粉团模式。待粉团搓好后,盖上湿毛巾再发酵一小时,令质地更松软!

  • 花生酱椰丝包的做法图解2

    2.先将花生酱用微波炉预热至溶解成液态(约20秒),加入椰丝及黄砂糖拌匀即可。

  • 花生酱椰丝包的做法图解3

    3.粉团分成四份后,将其中一份粉团揉成薄面皮,再将馅料均匀放在面皮上,然后卷起面皮成条状。

  • 花生酱椰丝包的做法图解4

    4.用小刀将面条切成均等厚度,放置于蛋糕纸上,再扫上一层蛋液,预热焗炉至180度,放入内焗至金黄(约8分钟)。

  • 花生酱椰丝包的做法图解5

    5.新鲜出炉面包口感松软,卖相极为吸引,吃时阵阵椰丝花生香,比坊间售卖的更好吃!

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