用料:
- 马斯卡彭起司 250克
- 白砂糖 60克
- 鲜奶油 100克
- 手指饼干 适量
- 君度橙酒 100克
- 可可粉 适量
- 鸡蛋 3ㄍ
- 咖啡即溶包 1包
做法:
- 1. 蛋黄+糖用电动打匀至泛白~加到马斯卡彭起司里~
再用搅拌器~搅拌均匀 - 2. 蛋白打发
- 3. 鲜奶油打发
- 4. 将做法3倒进做法1~搅拌均匀
再将做法2也倒进做法1+3
就是全部倒在一起~搅拌均匀 - 5. 君度橙酒+泡开ㄉ咖啡倒在一起~
手指饼干~快速沾咖啡酒液~取出
铺在盒底~
一层手指饼干+一层起司煳
以此类推~ - 6. 洒上可可粉~放入冷藏~
超过4ㄍ小时即可~