姜酒爆花肉

姜酒爆花肉的做法
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食材用料:

花肉350g
红辣椒1条切丝
蒜蓉1匙
素食蚝油1匙
盐巴少许
食水5大匙
姜片20片切丝

菜谱做法:

  • 姜酒爆花肉的做法图解1

    1.将花肉去皮切片,青葱白色根部分开放。

  • 姜酒爆花肉的做法图解2

    2.取出锅加入1大匙食油,爆香蒜蓉和姜丝。

  • 姜酒爆花肉的做法图解3

    3.然后加入切好的肉片,麻油大火爆香。

  • 姜酒爆花肉的做法图解4

    4.加入素食蚝油,青葱白色部分,辣椒丝大火爆炒。

  • 姜酒爆花肉的做法图解5

    5.最后加入食水大火煮滚,加入盐巴和剩馀的青葱炒翻即可上座

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