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  • 用料:

  • 猪里脊  适量
  • 地瓜  1条
  • 五香蒸肉粉  适量
  • 花椒  少许
  • 腌咸猪肉粉  少许
  • 酱油  2匙
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 地瓜去皮切块
  • 2. 猪里脊切块后腌约5分钟,将多馀的腌料去除后将蒸肉粉洒上拌匀
  • 3. 先铺一层地瓜再舖上猪里脊,放入平底锅隔水加热约20~30分钟即可
  • 4. 盛起装盘加上一点香菜即可