马铃薯炖肉

马铃薯炖肉的做法
38浏览 / 0收藏

健康功效:

红萝卜:活血化瘀
魔芋:消食积、化痰、解毒

食材用料:

酱油露2大匙
调味米酒1小匙
猪火锅肉片约200-300克
甜豌豆少许

菜谱做法:

  • 马铃薯炖肉的做法图解1

    1.魔芋切十字,不切断。这样比较好入味。

  • 马铃薯炖肉的做法图解2

    2.其他食材切块状,甜豌豆去粗纤维。

  • 马铃薯炖肉的做法图解3

    3./4小匙的油炒蔬菜、魔芋;炒香、炒略软。

  • 马铃薯炖肉的做法图解4

    4.把蔬菜推一边去;炒猪肉片,猪肉会慢慢释放出猪油。

  • 马铃薯炖肉的做法图解5

    5.肉变色后,全部拌在一起,加酱油露2大匙,调味米酒1小匙,加8分满的水杯拌匀。

  • 马铃薯炖肉的做法图解6

    6.盖上铝泊纸,把汤汁甜味保留住。中小火煮,汤汁收干剩4-5成。中途要1-2次翻炒才会均匀上色。

  • 马铃薯炖肉的做法图解7

    7.打开改中火加甜豌豆炒熟即可。

  • 马铃薯炖肉的做法图解8

    8.加了魔芋条卤煮,盛盘洒上葱花。

  • 马铃薯炖肉的做法图解9

    9.很容易上手又不败的家常菜。
    有时候煮面随便加个马铃薯炖肉就成了美味餐点。

  • 马铃薯炖肉的做法图解10

    10.这还有加南瓜、秋葵的!

马铃薯炖肉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!