栗子烧鸡

栗子烧鸡的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料:

素蚝油随喜
半淹过食材,太多收水时间长
康宁锅

菜谱做法:

  • 1.鸡肉洗净川烫过
    康宁锅小火爆一下蒜头(金黄)
    将水煮过30分的栗子和鸡肉加入一起炒香
    半熟时淋上素蚝油.米酒继续炒上色
    加入热水(减少烹调时间用热水)半淹过食材
    盖上锅盖闷煮20分左右收水(小火)
    若水份还是很多就开盖子(要拌一下免得沾锅)

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