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马来炒面
食材用料
蛋面六个、中虾八只、蛋三只。 | 芽菜、红萝卜丝、豆干丝、柳菜丝 |
葱花、蒜蓉、干葱头粒各少许。 | 油、盐、老抽、糖、麻油各适量。 |
马来炒面的做法
![马来炒面的做法图解1]()
1.蛋面放入滚水灼至软身捞起备用。
![马来炒面的做法图解2]()
2.马来炒面材料可按个人口味自由配搭，但豆干、虾仁、芽菜这些主菜是不可少的！
![马来炒面的做法图解3]()
3.下油爆香蒜蓉，煎香虾仁盛起备用，再下油爆香蒜蓉，将各配料分别落镬兜炒盛起。
![马来炒面的做法图解4]()
4.爆香蒜蓉，将蛋面炒松，加入适量老抽、盐、糖兜炒至均匀，倒下各配料兜炒片刻，最后加少许麻油上碟。
![马来炒面的做法图解5]()
5.美味马来炒面30分钟内完成，方便快捷！
马来炒面的家常做法
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