梅香苦瓜泡菜的做法

• 1.苦瓜去籽去囊切小块

• 2.放入干净塑胶袋，撒上盐&糖

• 3.吹鼓塑胶袋后摇晃均匀，静置20分钟

• 4.倒去苦瓜出水，以冷开水洗净多馀盐分

• 5.放入干净的玻璃容器，加话梅&调味料&冷开水至盖过苦瓜(尝一下味道，平常口味2倍强) ，冰箱冰2小时即成。