亨氏番茄酱的做法

• 1.将柴鱼片与小鱼干放入茶包袋中，放入加水汤锅中，水煮开后转中火续煮约15分钟入味后加盐调味完成柴鱼高汤。

• 2.将玉米片放入塑胶袋中用桿面棍敲碎，将玉米片碎与面包粉放入锅中倒入约1.5大匙橄榄油小小火将两种粉类炒成金黄色炸粉即可盛出备用。

• 3.猪排用刀背敲打成薄肉片（约多半倍大），两面沾上薄薄的低筋面粉后沾上蛋液，再沾上面粉再沾上蛋液后，将两面沾满炸粉放入小烤箱，烤约7～8分后翻面续烤7～8分至猪排全熟即完成。

• 4.平底锅倒少许油，放入洋葱丝炒出香气，放入番茄块炒软后加入番茄酱、盐、糖调味后倒入蛋液，锅铲朝同方向滑动将蛋煮至8分熟洒上葱花即完成。

• 5.将熟乌龙面放入高汤中煮热捞起放入汤碗中，倒入高汤盛入番茄滑蛋，摆上烤猪排即完成。这道汤乌龙一点也不油腻，吃起来清爽好舒服。