古早味杏仁茶

古早味杏仁茶的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

南杏仁200g
冷水1500ml

菜谱做法:

  • 古早味杏仁茶的做法图解1

    1.先秤重200g南杏仁

  • 古早味杏仁茶的做法图解2

    2.将南杏仁洗净, 泡水约4小时

  • 古早味杏仁茶的做法图解3

    3.将泡过的水沥掉, 就完成南杏仁的准备功夫

  • 古早味杏仁茶的做法图解4

    4.秤重100g煮熟的白饭

  • 古早味杏仁茶的做法图解5

    5.秤重100g冰糖

  • 古早味杏仁茶的做法图解6

    6.准备1500ml的水

  • 古早味杏仁茶的做法图解7

    7.将南杏仁, 白饭及冷水放入果汁机搅打

  • 古早味杏仁茶的做法图解8

    8.将果汁机搅打的杏仁茶进行第一次过滤, 可见杏仁颗粒还很大, 再将杏仁粒及过滤出的杏仁茶放入果汁机再继续搅打

  • 古早味杏仁茶的做法图解9

    9.将果汁机搅打的杏仁茶进行第二次过滤, 可见杏仁颗粒变得比较细致, 再将杏仁粒及过滤出的杏仁茶放入果汁机再继续搅打

  • 古早味杏仁茶的做法图解10

    10.将果汁机搅打的杏仁茶进行第三次过滤, 几乎看不见杏仁颗粒

  • 古早味杏仁茶的做法图解11

    11.收集一锅的雪白杏仁茶

  • 古早味杏仁茶的做法图解12

    12.放到瓦斯炉上小火煮沸

  • 古早味杏仁茶的做法图解13

    13.加入100g冰糖(喜欢甜一点的朋友可以再多加)

  • 古早味杏仁茶的做法图解14

    14.煮到冰糖溶化及煮沸即完成古早味的杏仁茶

  • 古早味杏仁茶的做法图解15

    15.可以搭配油条吃, 非常美味喔!

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