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  • 用料:

  • 里脊肉  适量
  • 菇类  适量
  • 木耳  四片
  • 红萝卜  适量
  • 辣椒  一条
  • 姜片  适量
  • 酱油  一茶匙
  • 米酒  二分之一匙
  • 黑胡椒粉  适量
  • 太白粉水  二分之一匙
  • 酱油膏  一大匙
  • 乌醋  三大匙

做法:

  • 1. 准备食材
    金针菇川烫备用,
    秀珍菇洗凈备用,
    红萝卜,木耳切丝,
    姜切片,辣椒斜切备用,
  • 2. 起油锅辣椒,酱片先爆香,
    再加肉片,
    肉片下锅前,抓太白粉水,
  • 3. 肉快熟时加菇类,调味料,
    稍拌炒即可起锅。