香菇:祛风 虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老 荸荠:化痰
1.糯米预先洗净,用水浸泡一晚 (天热要放入冰箱喔)再沥干水份,备用
2.将香菇泡软后切碎;虾米用米酒泡约5分钟后捞起切碎荸荠去皮后,拍扁再切碎,备用
3.将做法2的材料、绞肉、所有调味料,放入大碗中 以同一方向搅拌至产生黏性,再放入葱花拌匀,备用
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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