迷你香肠蛋包饭

迷你香肠蛋包饭的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芦笋:利水、清热、增强免疫力

食材用料:

香肠世家-飞鱼卵泡菜香肠1条
彩色米-绿色适量
沙拉适量
意大利香料少许

菜谱做法:

  • 迷你香肠蛋包饭的做法图解1

    1.准备好喜欢的香肠口味,我选择的是飞鱼卵泡菜,将米饭与鸡蛋分别蒸熟

  • 迷你香肠蛋包饭的做法图解2

    2.另外将蒸熟的鸡蛋剥壳后,以波浪刀对半切,芦笋川烫好备用

  • 迷你香肠蛋包饭的做法图解3

    3.取出香肠斜切片状,薄厚度依自己喜好决定。 香肠最好切的状态是稍微冷冻过后,肉质更紧实,切片才不会散掉!

  • 迷你香肠蛋包饭的做法图解4

    4.加入少许油加热香煎两面

  • 迷你香肠蛋包饭的做法图解5

    5.将米饭与蛋黄和煎香肠的馀油拌匀,取出适量的米饭定型放入蛋白,再铺上香肠片,最后放上芦笋

  • 迷你香肠蛋包饭的做法图解6

    6.洒上少许的意大利香料

  • 迷你香肠蛋包饭的做法图解7

    7.挤上少许沙拉完成!

  • 迷你香肠蛋包饭的做法图解8

    8.迷你香肠蛋包饭,每一口都有香气十足与鱼卵口感,好吃又美味!

  • 迷你香肠蛋包饭的做法图解9

    9.哪里买? 宝庆FG (BCFG) 台北市中正区宝庆路32号B1 美丽华Mira 台北市中山区敬业三路20号B1F之1 台南FG (TNFG) 台南市东区前锋路210号B2 梦时代KHDM 高雄市前镇区中华五路789号 口味有(原味飞鱼卵/泡菜/红茶/洋葱)4口味

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