蒜苗炒海鲜菇的做法

做法：

• 1. 所有材料切好备齐
• 2. 蒜苗切段/洋葱切粗条/海鲜菇沖一下水
• 3. 热油锅，先将洋葱下锅炒炒到有香气出来在放蒜苗快炒一下在放鸿菇，此时锅边放入一些水（这叫呛锅）
  让热气快速闷炒这些青菜，快起锅时在放入盐/白胡椒 拌匀，最后在放一些太白粉水即可拌匀即可起锅。