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无锡排骨
健康功效
葱白:散寒
冰糖:和胃
无锡排骨的做法
![无锡排骨的做法图解1]()
1.排骨先腌(蒜头.酱油.糖.胡椒粉.香油)
![无锡排骨的做法图解2]()
2.入味后,下锅油炸,此时的部骤叫[上色],先炸到表皮熟,再捞起
![无锡排骨的做法图解3]()
3.准备八角2个+酱油1小碗+冰糖50~80g+葱2支+姜片3片+绍兴酒,(没绍兴可以米酒或其它酒类替代)水腌过排骨,滚到收汁前,再加入黑醋
![无锡排骨的做法图解4]()
4.收汁后冷却就可以存放起来,要吃的时候可以用电锅蒸,这样肉会更软!
无锡排骨的家常做法
（全部）
葱白:散寒
冰糖:和胃
1.排骨先腌(蒜头.酱油.糖.胡椒粉.香油)
2.入味后,下锅油炸,此时的部骤叫[上色],先炸到表皮熟,再捞起
3.准备八角2个+酱油1小碗+冰糖50~80g+葱2支+姜片3片+绍兴酒,(没绍兴可以米酒或其它酒类替代)水腌过排骨,滚到收汁前,再加入黑醋
4.收汁后冷却就可以存放起来,要吃的时候可以用电锅蒸,这样肉会更软!
