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  • 用料:

  • 牛肋条  300g
  • 番茄  4小颗
  • 红萝卜  1.5条
  • 洋葱  半颗
  •  2根
  •  4片
  • 橄榄油  适量
  • 豆瓣酱  3汤匙
  • 高汤罐  一罐
  •  适量

做法:

  • 1. 牛肋条川烫洗净切块备用
    2:番茄去蒂头对切4份
    3:洋葱半颗切大块
    4:红萝卜滚刀切块
    5:葱切段
  • 2. 大炒锅放橄榄油依序爆香姜片,葱段,洋葱,红萝卜,牛肉
    2:均匀翻炒后放三汤匙的豆瓣酱下去炒香
    3:倒入高汤加水
  • 3. 水盖过牛肉和蔬菜
    2:中火煮滚转中小火煮20分钟,即可起锅