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番茄牛肉汤的做法
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用料:
牛肋条
300g
番茄
4小颗
红萝卜
1.5条
洋葱
半颗
葱
2根
姜
4片
橄榄油
适量
豆瓣酱
3汤匙
高汤罐
一罐
水
适量
做法:
1.
牛肋条川烫洗净切块备用
2:番茄去蒂头对切4份
3:洋葱半颗切大块
4:红萝卜滚刀切块
5:葱切段
2.
大炒锅放橄榄油依序爆香姜片,葱段,洋葱,红萝卜,牛肉
2:均匀翻炒后放三汤匙的豆瓣酱下去炒香
3:倒入高汤加水
3.
水盖过牛肉和蔬菜
2:中火煮滚转中小火煮20分钟,即可起锅