香菇素燥芋头籤

香菇素燥芋头籤的做法
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健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

素蚝油1T
白荫油2T
五香粉1/2t
黄砂糖1t
地瓜粉1/3杯

菜谱做法:

  • 1.芋头去皮刨丝后备用,香菇以食物调理器处理成碎丁状

  • 2.将香菇丁先至于热锅上烘出香气后,加入少许油,与素蚝油1T,白荫油2T,五香粉及白胡椒炒匀,将水分收至八成干后起锅

  • 3.将芋头丝/香菇素燥与地瓜粉拌匀,模具抹油后,将芋头丝铺至模具内,移入蒸笼,中火滚煮30-40mins即可

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