用料：
- 汉光珍品筊白笋切丝 1包
- 猪里脊肉丝切丝 200g
- 红萝卜切丝 1/2根
- 黑木耳切丝 2片
- 红甜椒切丝 1/2个
- 黄甜椒切丝 1个
- 盐 1/4小匙
- 太白粉 1小匙
- 白胡椒 1/4小匙
- 酒 1大匙
- 大蒜拍扁切碎 2片
- ※好菜箱内附基本葱、姜、蒜等调
- ※上述调味料中盐、太白粉、白胡
做法：
- 1. 肉加入腌肉料，抓拌一下，腌十分钟
- 2. 锅中热一大匙油，放入大蒜稍炒后，放入猪肉丝炒至八分熟，铲出备用，接着放入胡萝卜和木耳稍炒
- 3. 放入主角─筊白笋丝
- 4. 放回肉丝
- 5. 加入红黄椒，加入少许胡椒盐
- 6. 炒匀后即可盛盘上桌