鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.起油锅煎熟虾仁,粉浆搅拌均匀后下锅。
2.粉皮差不多变得透明后打蛋下去,用锅铲稍微摊平、摊均匀。
3.放上蔬菜,粉皮熟透不黏锅即可翻面,蔬菜略煎后便可起锅。(这是2~3人份一次煎,满锅比较不好翻面的话,可以用锅铲轻轻把粉皮切割要的分量再翻面。)
4.水 4番茄酱 3辣椒酱 1赤味噌 2糖 1
5.依以上比例,在小锅里煮开即可。
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