奶油炖菜的做法

• 1.洋葱切丁，洋菇切片，马铃薯、红萝卜切小块，鸡腿肉切小块，青花菜切小朵备用(没拍到青花菜XD)

• 2.热锅，把鸡腿肉皮朝下煎香

• 3.加入洋葱、洋菇，炒出香味，鸡肉不必炒熟

• 4.放入马铃薯与红萝卜，接着加入水约900ml
  (水量自行斟酌) 开大火把水煮滚

• 5.水滚后捞去浮沫，转小火盖上锅盖将蔬菜煮软;煮的时候，将一部分软熟的马铃薯用叉子压碎;这步骤可让汤变得更加浓郁美味喔!

• 6.关火，加入浓汤块，轻拌至汤块溶解

• 7.加入牛奶拌匀，再开小火加热至浓稠即可

• 8.起一锅水加点盐，把青花菜烫熟，再加进浓汤里(备註)

• 9.食用前加入起司粉、干燥洋香菜叶，风味更佳;黑胡椒粉、盐，依个人口味添加

• 10.正式的做法要先从奶油炒面粉开始，
  没时间的时候，用浓汤块，做起来很方便
  ，方法就跟煮咖哩一样简单喔!