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  • 用料:

  • 豆干  1斤
  • 鱼露  1大匙
  • 洋葱丝  半颗
  • 香菜  适量
  • 辣椒  适量
  • 泰式甜辣酱  4大匙
  • 柠檬汁  1大匙
  • 香菇素蚝油  少许
  • 砂糖  适量

做法:

  • 1. 洋葱切丝后泡冰水放置冰箱冷藏约2-3小时去辛辣味。
  • 2. 豆干油炸酥脆→备用
  • 3. 所有调味料与洋葱拌匀→试味道(微咸一点放入豆干会让调味变淡)
  • 4. 取一个塑胶袋或保鲜盒→→放入冰箱冰镇一个晚上即可入味。