打印
南瓜蒸肉丸的做法
www.xiangha.com/caipu/26275082.html
用料:
猪绞肉
110g
南瓜
1/8颗
洋葱
1/4棵
葱花
适量
酱油2T
米酒
1T
盐
1/8t
细砂糖
1/2t
胡椒粉
少许
香油
少许
太白粉
1T
做法:
1.
洋葱及南瓜切碎小丁备用。
2.
将所以材料及调味料加入碗中。
3.
以同一方向搅拌均匀,搅拌到肉产生黏性后,放置10分钟备用。
4.
将肉分成2份,双手相互摔拍塑型成肉丸,放置容器中。(肉丸大小看各人)
5.
放入水已煮滚冒烟的蒸锅中,以中大火蒸约25~30分钟即可。