打印

蒜头奶油炖饭的做法

www.xiangha.com/caipu/26275237.html

  • 用料:

  • 经典蒜头奶油酱  半杯
  • 东港油鱼子  适量
  • 调理油  一大匙
  • 洋葱  200g
  • 生米  一杯
  • 自来高汤  适量
  • 鸡粉  一大匙

做法:

  • 1. 热锅加调理油和蒜头奶油酱
  • 2. 小火炒洋葱碎至变软、透明
  • 3. 洋葱炒至透明后加入生米拌炒
  • 4. 加入自来高汤(水)煮至米心透,并用鸡粉调味
  • 5. 起锅前再加蒜味奶油酱,让炖饭浓稠一点
  • 6. 炖饭装盘后以青葱丝装饰并刨上油鱼子屑点缀调味