莲子百合红豆甜汤

莲子百合红豆甜汤的做法
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食材用料:

红豆500g
莲子30g
鲜百合2个(可用干百合15g)
冰糖80g
水约3升

菜谱做法:

  • 莲子百合红豆甜汤的做法图解1

    1.将红豆洗净,莲子和红豆用清水浸泡至少四个小时或以上。莲子浸泡完,去掉莲子芯,备用。(如果用干百合,也一样用清水浸泡。)

  • 莲子百合红豆甜汤的做法图解2

    2.锅中加水,将红豆放入以大火煮至沸。(水和红豆比例约为1:10)

  • 莲子百合红豆甜汤的做法图解3

    3.加入莲子,转小火熬煮2小时至红豆软烂。

  • 莲子百合红豆甜汤的做法图解4

    4.

  • 莲子百合红豆甜汤的做法图解5

    5.最后加入冰糖和鲜百合熬煮15-20分钟至冰糖完全融化即可。

  • 莲子百合红豆甜汤的做法图解6

    6.

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