三色茭白笋拼盘

三色茭白笋拼盘的做法
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食材用料:

茭白笋7~8根
千岛美奶滋1大匙、番茄酱1大匙、盐少许
塔绿美奶滋1大匙、盐少许、九层塔碎

菜谱做法:

  • 三色茭白笋拼盘的做法图解1

    1.水滚下茭白笋煮5分钟 (或电锅蒸熟15分钟)

  • 2.待凉切滚刀块 (或取用冰箱冰过) 
    各色酱汁调匀,混合好笋块后装盘。

  • 三色茭白笋拼盘的做法图解3

    3.[粉红千岛]︰美奶滋1大匙、番茄酱1大匙、盐少许

  • 三色茭白笋拼盘的做法图解4

    4.混合上一步骤

  • 三色茭白笋拼盘的做法图解5

    5.[姜黄咖哩]︰美奶滋1大匙、咖哩粉1小匙、蚝油1小匙、盐少许

  • 三色茭白笋拼盘的做法图解6

    6.混合上一步骤

  • 三色茭白笋拼盘的做法图解7

    7.[塔绿美乃滋 ]︰美奶滋1大匙、盐少许、九层塔碎、蒜泥少许(可免)
    九层塔切碎,加盐混合后与美奶滋混匀。

菜谱小贴士:

★ 茭白笋做冷热沙拉都好吃。
★ 加盐(或醋)会强化美乃滋的甜,以便减少美乃滋的用量。
★ 嗜辣,将粉红版改成~辣豆瓣+番茄酱(1:1比例)。

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