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蜜茄汁马铃薯的做法

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  • 用料:

  • 马铃薯  两颗 中
  • 面粉  半杯
  • 太白粉  一杯
  •  一杯
  •  3匙
  • 番茄酱  3-4匙

做法:

  • 1. -将马铃薯切块,用水煮至半熟状态备用 (因为我切的比较大块,但其实下去煮的步骤可以省略)
  • 2. -将面粉、太白粉、水调成面煳 (面粉可以用低筋或中筋的,我是用量米杯)
  • 3. -将马铃薯裹上面煳下去炸至金黄色捞起备用
  • 4. -将糖加一滴水下去煮,煮到冒泡泡时加入番茄酱拌匀,再放入马铃薯拌一拌收汁
  • 5. -盛盘之后洒上白芝麻既完成