酪梨炸鸡卷的做法

• 1.) 事前准备: 蔬菜类切丝, 鸡腿切小丁
  
  2) 先将蔬菜类下锅炒软, 再下鸡丁翻炒熟, 用酱油/盐巴/白胡椒粉调味
  
  3) 起锅前加入太白粉搅拌均匀, 即完成馅料. 放凉后备用

• 2.) 将酪梨切长条状. 取一张春卷皮, 铺上适量的鸡肉蔬菜馅与1片酪梨
  
  5) 将四边卷起, 收口处沾少许水份黏紧
  
  6) 最后下锅半煎炸至表面金黄即完成