原味香煎鲷鱼

原味香煎鲷鱼的做法
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食材用料:

新鲜鲷鱼若干条
适量

菜谱做法:

  • 原味香煎鲷鱼的做法图解1

    1.新鲜鲷鱼去鳞后,除去鳃与内脏洗净,2面都斜划1刀,抹上一层薄薄的盐。(若是在市场购买,可以请鱼贩先杀好。)

  • 原味香煎鲷鱼的做法图解2

    2.锅子倒入适量的食用油,油热了之后转中小火,把鱼放入油煎。并且记得移动锅子,让每一条鱼都能受热与吃到油,煎至鱼肉微微焦黄。

  • 原味香煎鲷鱼的做法图解3

    3.将鱼翻面继续煎煮,同样记得移动锅子,让每一条鱼都能受热与吃到油,同样的煎至鱼肉微微焦黄。

  • 4.确认鱼已经熟透后,即可盛到盘子上桌。

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