鱼香牛肉

鱼香牛肉的做法
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健康功效:

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.金针菇洗净切掉尾巴,再对切成两半。

    葱、姜、蒜 ,切末备用。

    调味料可以先用个碗装一起搅拌一下,备用。

    牛肉片先解冻,用滚水川烫约1分钟(筷子要边搅散开),捞起备用。

  • 鱼香牛肉的做法图解2

    2.葱,姜,蒜先下锅爆香,接着下豆瓣酱拌炒一下,调味料加入。

  • 鱼香牛肉的做法图解3

    3.金针菇,牛肉片陆续加入,炒熟后即可取出。

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