五香酥脆鸡柳条

五香酥脆鸡柳条的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

去骨鸡胸肉两块
早餐燕麦片适量
五香粉

菜谱做法:

  • 五香酥脆鸡柳条的做法图解1

    1.将鸡胸肉平均切小条状,放入腌料中,腌约1小时

  • 五香酥脆鸡柳条的做法图解2

    2.将燕麦片放入中型密封袋,用擀面棍压碎,放入碗中备用

  • 五香酥脆鸡柳条的做法图解3

    3.肉腌好裹上淡淡一层蛋汁,再裹上压碎燕麦片,放入刷上橄榄油的烤盘中就可以送进烤箱啦
    (烤箱300F预热10分钟,送入烤箱后转至400F烤约15分钟就完成啰!)

菜谱小贴士:

最近很喜欢日式料理和台湾味,所以颇喜欢用五香粉来腌肉,用五香粉加点米酒一起腌的肉,无论是煎烤炸,都会带着一股像是台湾盐酥鸡又像是便当店排骨饭的怀念滋味,真的好好吃噢!

而用家里平常就有的燕麦片替代面包粉,也是清掉家里一些库存的好方法阿 XD

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