用料：
- 蛋 4个
- 南瓜 12小块
- 油豆腐 4块
- 板豆腐 半盒
- 红萝卜 半条
- 黑木耳 一大片
- 雪白菇 半包
- 海鲜菇 半包
- 高丽菜 1/4个
- 贡丸 2个家里只剩两个 自己爱吃几个就放几个吧
- 洋葱 半个
- 老姜 1个6~7片
- 黑麻油 半杯量米杯
- 盐 1 1/4茶匙
- 米酒 1杯量米杯
- 水 10杯量米杯
小贴士：
除了麻油煸姜蛋~其他食材可以依自己喜欢的火锅料去变化
做法：
- 1. 将所有食材洗净切自己喜爱大小备用
- 2. 取一干锅倒入黑麻油中小火煸姜~煸到姜有点干黄~
- 3. 倒入4个蛋~煎熟后撒1/4茶匙盐拌匀~倒入1杯米酒(量米杯)
- 4. 待倒入的米酒滚后~将洗净备好的食材除了高丽菜~其他全部通通给他丢进去就对了~
- 5. 倒入10杯水(量米杯)盖上盖子~等待南瓜煮软了就可以将高丽菜丢入~高丽菜煮熟后加入1茶匙盐(咸淡随自己喜好增减)即可开动~