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凉拌洋葱鲔鱼的做法

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  • 用料:

  • 鲔鱼罐头  半罐
  • 洋葱  中型的半颗
  • 红萝卜  中型的半根
  • 紫甘蓝  些许配色用,可不加
  • 大黄瓜  4分之1条
  • 黑胡椒粉、白胡椒粉、蒜粉  依个人喜好

做法:

  • 1. 洗净食材,把洋葱剥皮,红萝卜削皮,大黄瓜中间的囊仔刮掉。
  • 2. 红萝卜切小丁(如近处的那堆大小)装碗,入电锅里蒸熟。取出。
  • 3. 大黄瓜切丁,洋葱顺纹切薄片。
  • 4. 开油渍鲔鱼罐头。【有油拌起来比较香,且滑顺好吃】
  • 5. 将食材装盘,淋上一些鲔鱼罐头的油汁,洒上黑胡椒、白胡椒、蒜粉(可省略不加)。
    开动前拌一拌即可。