镶番茄红运滚滚煲

镶番茄红运滚滚煲的做法
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食材用料:

牛绞肉1包
番茄4粒
洋葱1/2粒
大蒜3粒
玉米笋5根
青花菜适量
糖1小匙、酱油2匙大
米酒2大匙
意大利综合香料1小匙
可果美番茄锅高汤200g

菜谱做法:

  • 镶番茄红运滚滚煲的做法图解1

    1.备料;洋葱切碎炒软,大蒜切碎切末

  • 镶番茄红运滚滚煲的做法图解2

    2.番茄切去上端,刀子延周围切一圈

  • 镶番茄红运滚滚煲的做法图解3

    3.挖出果肉切碎,籽&汤汁舍弃不用

  • 镶番茄红运滚滚煲的做法图解4

    4.混合牛绞肉、番茄碎、蒜末、熟洋葱碎,加入调味料拌匀
    (或 再加糖&醋调整成酸甜口味)

  • 镶番茄红运滚滚煲的做法图解5

    5.填入番茄中;视喜好可再加入起司

  • 镶番茄红运滚滚煲的做法图解6

    6.将番茄上端盖回,插上牙籤固定,装入锅中

  • 镶番茄红运滚滚煲的做法图解7

    7.倒入适量的番茄汤底(1:2加水),大火烧滚后改小火煮20分钟,放入青花菜&玉米笋煮滚即成。

  • 镶番茄红运滚滚煲的做法图解8

    8.美味的番茄盅!!

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