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厚生厨房凉拌竹笋的做法

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  • 用料:

  • 带壳绿竹笋  1支
  • 沙拉酱  适量

做法:

  • 1. 绿竹笋连壳洗净。
  • 2. 备一锅水,放入竹笋(连壳),水量要淹过笋子,水滚转小火煮约30钟,不可开锅盖。
  • 3. 捞出后放置于冷水或冰水里浸泡,去壳切片或切丁,再放入冰箱冷藏,待食用时再淋上冷藏的沙拉酱即可。