清蒸白鲳

清蒸白鲳的做法
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食材用料:

白鲳1条
姜丝少许
葱丝少许
30ml
蒸鱼酱油50ml

菜谱做法:

  • 清蒸白鲳的做法图解1

    1.首先先调好酱汁比例:蒸鱼酱油50ml / 水30ml

  • 清蒸白鲳的做法图解2

    2.酱汁调匀后倒入鱼身,放上姜丝后蒸煮约 8~10分钟

  • 清蒸白鲳的做法图解3

    3.白鲳起锅前放上切好的葱丝,
    并另起油锅烧煮一大匙后油后淋在葱丝上方,目的是将葱丝的香味能释放的更加极致

  • 清蒸白鲳的做法图解4

    4.依序上述简单的几个步骤,就能轻松完成美味的清蒸白鲳啰!!!!

  • 清蒸白鲳的做法图解5

    5.还要特别要告诉大家
    妈妈鱼值得好市集的白鲳肉质略似片状扎实而有弹性,
    绝对不是看起来煳散的肉质唷,请大家可以安心享用白鲳的新鲜美味~

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