自制鸡蛋豆腐

自制鸡蛋豆腐的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

无糖豆浆鸡蛋的1.5倍
保鲜膜一张微波炉专用的)
一小匙

菜谱做法:

  • 自制鸡蛋豆腐的做法图解1

    1.把鸡蛋打散,加入无糖豆浆和少许盐搅拌后过筛

  • 自制鸡蛋豆腐的做法图解2

    2.找一个容器铺上保鲜膜(方便脱膜),再把步骤1的蛋液掉入

  • 自制鸡蛋豆腐的做法图解3

    3.锅内放入适量的水,水滚后,放入蛋液容器,盖上锅盖留一个小缝蒸20-25分钟,关火后再闷十分钟

  • 自制鸡蛋豆腐的做法图解4

    4.待冷后,把鸡蛋豆腐脱膜切一切,直接热锅冷油下去煎就可以了,单吃也可以喔~

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